Ingredienser
2-3 mellomstore rødbeter (ca 300 g)
2-3 kvister rosmarin
1 ts olje
salt og pepper
Tilberedning
Vask rødbetene og skjær et dypt kryss i hver av dem. Dryss rødbetene med salt og pepper, og legg ved en rosmarinkvist. Pakk rødbetene inn en og en i bakepapir smurt med litt olje. Lukk papiret med en binders eller litt hyssing. Stek rødbetene 2 timer i ovnen ved 180-200 grader.
