Ingredienser
¼ kg. lys sirup
3 dl. halvblandet melk og fløte
1 strøken ss. natron
250 gr. margarin
saften av en ½ sitron (4 ss.)
2 ts. ingefær
½ ts. pepper
500 gr. sukker
ca. 1 kg. hvetemel
Tilberedning
Lunka sirupen. Bland fløte, smeltet smør, sitrondråper og sukker. Rør alt dette sammen.
Ta halvdelen av melet og bland i natron, bland dette i røren. Ha resten av melet i til passe tykk deig.
Trilles til kuler som trykkes litt flate med en gaffel.
Legges på bakepapirkledd plate.
Steketid:180 grader, midterste rille, 12-15 minutter
