Ingredienser
# 750 g poteter
# 1 hvitløksbåt
# 150 g strøost – eller mer hvis ønsket
# salt og pepper
# 1 egg
# 2 dl fløte
# 2 dl melk
# 50 g smør
Tilberedning
Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver. Takk til kameratgjengen med damer som kjøpte kjøkkenmaskin til bryllupet vårt – fantastisk!!! Tørk av potetene med et håndkle. Legg poteter og ost lagvis i en ikke så dyp ildfast form (stor). Bruk hvitløkspresse og fordel hvitløken godt utover. Pisk fløte, melk, egg og krydder i en bolle og hell over potetene. Legg smøret klattvis utover potetene. Strø et godt tykt lag med ost over det hele og stek i ca 45-60 minutter ved 180-200°.
