Ingredienser
Ca. 700 g røkt kalkunkjøtt i tynne skiver
Olivenrøre
4 dl grønne oliven uten stein, grovhakked
3 fedd hvitløk, grovhakkede
1 dl olivenolje
1 potte frisk timian
salt
Pynt
10-15 cherrytomater
timiankvaster
Tilberedning
* Legg kjøttskivene pent opp på serveringsfatet.
* Ha oliven, renset hvitløk og olivenolje i hurtighakkeren og kjør sammen til en jevn røre.
* Smak til med en neve timianblader og salt.
* Legg olivenrøren i klatter utover kjøttskivene. Pynt med delte cherrytomater og timian.