Skogsbær med krem

4 dl skogsbær
(gjerne tyttebær, bjørnebær, multer og bringebær blandet)
3 dl melis
Eksotisk krem:
3 dl seterrømme
½ dl sukker
1 mango , skrelt og i biter

Rens eller tin bær. Bland dem forsiktig med melis. Dryss også litt over før servering.
Ha ingrediensene til kremen i en food processor og bland det godt sammen.
Serveres i porsjonsglass med stett og kremsausen i mugge. Rømme sausen med mango, kalt eksotisk krem, er bare deilig. Kan selvsagt brukes til frukt og bær av mange slag.