Ingredienser
5 – 6 egg
180 g sukker
120 g hvetemel
30 g potetmel
¼ – ½ ts bakepulver
Tilberedning
Egg og sukker piskes til eggedosis i ca. 10 minutter. Det tørre blandes og siktes i eggedosisen. Blandes forsiktig inn. Stekes midt i ovnen på 160 – 170 grader i ca. 35 minutter.
For å variere mengde:
1 egg
30 g sukker
20 g hvetemel
5 g potetmel litt bakepulver
Dette er en mengde som gjør det enkelt å beregne større / mindre porsjoner.