Ingredienser
400 g poteter
1-1 1/2 l kjøttkraft
1/4 sellerirot
2 gulrøtter
2 purrer
2 løk
100 g bacon
50 g kokt skinke
persille
salt
pepper
Tilberedning
Skrell potetene, skjær dem i terninger. Vask purren og skjær den i ringer. Gulrøtter og selleri renses og skjæres i terninger.
Kok grønnsakene møre i kjøttkraften.
Rist baconterninger lett i stekepanne.
Rist løkringer og skinkestrimler i baconfettet.
Hell så mye som mulig av fettet av og ha bacon, løk og skinke i kraften.
Smak suppen til med salt og pepper og dryss persille over.
Server suppen rykende varm med brød til.
