Ingredienser: 4 dl fløte 200 gram smør 3 dråper stevia dråper 6 ss sukrinmelis 2 ts vaniljepulverTilberedning: Ha alt opp i en kjele og kok opp blandingen, og la den småkoke i 60 – 90 minutter. Den skal vere brun. Kok den i teflonkjele, da trenger du bare å røre...
Ingredienser: 100g smør 12 dråper stevia dråper 125 g sukrin 1 egg 1dl sirup 1 ts pepper 1 ts ingefær 1 ts kardemumme 1 ts narton 350 g hvetemelTilberedning: Rør smør, sukrin og stevia sammen til det er godt blanet. Ha i egg, sirup, krydder og mel med natrin. La...
Ingredienser: 90 g mandelmel 2 dråpe stevia dråper 50 g SukrinMelis 2 eggehviter (1-3 dråper mandelessens) Topping: 20 g mørk sjokoladeTilberedning: Bland SukrinMelis, stevia, mandelmel, eggehviter og mandelessens. Smak på marsipanen etter hvert som du knar den...
Ingredienser: 200 g smør 400 g hvetemel 25-30 dråper stevia 1 sitron, revet skall av 1 ts hornsalt 3 egg Pensling og dryss: 1 sammen pisket egg 50 g finhakkede mandlerTilberedning: I stekeovnen ved 175 grader ca. 12-15 minutter. Smuldre smøret i melet. Bland i stevia,...
Ingredienser: 5 dl puffet ris 100g delfiafett 2 kokesjokolader, lys eller mørk 1 ts vaniljesukkerTilberedning: Smelt sjokoladen og delfiafettet i vannbad. Når alt er smeltet tilsetter du oppi den puffede risen og vaniljesukkeret. Bland alt godt, og sett deigen i...
Ingredienser: 200 g smør 250 g hvetemel 100 g mandler, skåldede og malte 1 egg 12-14 dråper steviaTilberedning: Smuldre smør og mel. Tilsett egg og stevia. Arbeid deigen sammen, og la den hvile en times tid i kjøleskapet. Trykk deigen ut i formene. Stek kakene, og la...
Ingredienser: 125 g smør 5 dl helmelk 1 pakke gjær 20-25 dråper stevia 1 ts malt kardemomme 650 g hvetemel 150 g rosiner Pensling: 1 eggTilberedning: Smelt smøret og ha i melken. Rør gjæren ut i den lunkne blandingen ca. 37 grader. Sikt i mel blandet med sukker og...
Ingredienser: 150 gram smør 5 dl melk 1 pk tørrgjær 1 gram safran eller 1 ts gurkemeie 1 dl Sukrin 7 dråper stevia dråper 1 ss sukker ½ ts salt 2 ts kardemomme 11 dl hvetemel 2 dl FiberFin egg til pensling rosiner til pyntTilberedning: Bland sammen alt det tørre....
Ingredienser: 6 dl melk 200 g smør 100 g sukrin 10 dråper stevia dråper 2 egg 1/2 ts salt 1 stor ts kardemomme 100 g gjær ca. en kg speltmelTilberedning: Smuldre smøret og litt mel sammen i en bolle. Varm melken til ca. 40 grader og ha i bollen, bland godt. Bland alle...
Ingredienser: 150 g smør 1 ss sirup 75 g speltmel 1 ts bakepulver 150 g sukrin 4-5 dråper stevia dråper 75 g kokosmasse 100 g havregrynTilberedning: Stekes på 180 °C, ca. 20 minutter. Smelt smør og sirup i en kjele og rør i det øvrige. Bland godt til en deig. Fordel...
Ingredienser: 3 dl frokostblanding 2 ss sukrin 3 dråper stevia dråper 1 egg 1 eggehvitte 6 ss peanøttsmør 30 g kokesjokolade Tilberedning: Sett ovnen på 160 grader. Ha frokostblanding (f.eks. energi-müsli), peanøttsmør, stevia og sukrin i en bolle. Tilsett et helt egg...
Ingredienser: 3 eggeplommer 6 dråper stevia dråper 1 spiseskje vaniljepulver (eller 2 vaniljestenger) 3 dl. kremfløte For sjokolade is: revet mørk eller sukkerfri sjokolade (vi brukte Cavalier sin, den er sukkerfri og 70 prosent)Tilberedning: Pisk eggeplommene og...
Ingredienser: 250g malte mandler (trenger ikke være skolett) 125g sukrin melis 3 dråper vaniljeesens / 2 ts vaniljesukker 1-2 ss vann noen dråper sitronsaft (ikke nødvendig)Tilberedning: Mal mandlene i en foodprosesor eller lignende (trenger ikke bli malt helt til...
Ingredienser: 50 g mandelmel 50 g Hi-Maize (kan erstates med vanlig speltmel) 30 g kakao 3/4 ts hornsalt 3/4 ts salt 3 dråper stevia dråper 100 g Sukrin 2 egg 25-30 g smør eller Cocosa 1 ts vaniljepulver Tilberedning: Bland de tørre ingrediensene sammen i en...
Ingredienser: 1 stk mango – skrelt og delt i biter 1 stk banan – skrelt og delt i biter 3 dl lettmelk 1-3 dråper stevia dråper 5 stk isbiter 1 stk eggeplomme 2 ss cottage cheese Tilberedning: Bland alt godt saman. Smak til med stevia. Lag gjerne isbiter av...
Ingredienser: 2 dl bjørnebær 2 dl rips 2 dl blåbær 2 stk lime 2-4 dråper stevia dråper 4 dl yoghurt naturell Tilberedning: Legg de friske bærene i fryseren en time før tilberedning. Hold av noen fine bjørnebær og rips til pynt. Porsjoner: Til 2...
Ingredienser: ½ dl eplejuice 2 dl yoghurt naturell 2 dl jordbær andre friske bær kan også brukes 2 ss frosne blåbær – andre bær kan også brukes 1 stk banan 1-3 dråper stevia dråper 4 ss frokostblanding Tilberedning: Hell det flytende i blenderen først. Deretter...
Ingredienser: 4 dl vaniljeyoghurt 1 dråpe stevia dråper 200 g rips 2 dl ananasjuice Tilberedning: Bland i mikseren og kjør til en fyldig krem. Porsjoner: 2 porsjoner
Ingredienser: 2 båter vannmelon 400 g jordbær 2 ss sukrin melis 2-3 dråper stevia dråper revet skall og saft av 2 stk lime 10 stk isbiter 8 blad frisk basilikum Tilberedning: Legg alle ingrediensene i mikseren (hold av 4 blader basilikum til pynt) og kjør til en glatt...
Ingredienser: 80 g frosne bjørnebær 50 g frosne rips 50 g blåbær 50 g bringebær 5 dl yoghurt naturell 4 dråper stevia dråper Tilberedning: Bland alt sammen og pynt gjerne med friske bær og f.eks. frisk...
Ingredienser: 250 g jordbær 2 stk moden pære 8 stk isbiter 1-2 dråper stevia dråper 3 dl farris Tilberedning: Miks frukt og isbiter først, i en hurtigmikser eller blender, og bland ut med farris til ønsket konsistens. Porsjoner: 4...
Ingredienser: 2 stk banan 4 dl frosne blåbær 1 dråper stevia dråper 4 dl vaniljeyoghurt 4 dl druejuice Tilberedning: Skrell bananen og del den i biter. Kjør banan, yoghurt, juice og 3 dl blåbær i en foodprosessor eller blender. Vend til slutt i resten av blåbærene og...
Ingredienser: 2 dl yoghurt naturell ½ stk banan 2-4 dråper stevia dråper 2 dl frosset frisk ananas Tilberedning: Bland alt god saman i en mikser. Porsjoner: 2 porsjoner
Ingredienser: 2 beger fruktyoghurt med jordbær 1 dl solbærsaft 2 ½ dl frosne solbær 1-2 dråper stevia dråper 2 ½ dl jordbær – bringebær kan også brukes Tilberedning: Kjør de frosne bærene i en blender, hurtigmikser eller smoothie maker til ønsket konsistens....
Ingredienser: 1 stk banan – i biter, gjerne frossen 1 dl appelsinjus 1 ss honning 1 stk pasjonsfrukt 2 g rød chili (en liten bit) 1-3 dråpe stevia dråper 2 blad frisk sitronmelisse Tilberedning: Legg alt i mikseren og kjør til alt er moset. Smak til og server...
Ingredienser: 4 dl fruktyoghurt med blåbær 2 dl soyamelk med vaniljesmak 1-3 dråper stevia dråper 5 dl jordbær, bjørnebær eller blåbær – frosne Tilberedning: Ha alt i foodprosessor og kjør til en jevn konsistens. Porsjoner: Til 2...
Ingredienser: ¼ l fløte ¼ l hel melk 1 vaniljestang 2 ss sukrin 2 dråper stevia dråper 3 eggeplommer 1 ts maizenaTilberedning: Varm fløte og melk i en gryte. Del vaniljestangen i to og ha den i gryten sammen med sukrinen og steviaen. La det forsiktig koke opp. Det...
Ingredienser: 2 mango 1/2 liter kremfløte 3 egg 4 dråper stevia dråper 2 ss SukrinTilberedning: Skrap ut kjøttet av mangoene og mos det i en blender. Visp kremfløten til krem. Lag eggedosis av egg, sukrin og stevia. Alt dette røres sammen og settes i fryseren. Du må...
Ingredienser: 1 egg 1 dl melk 1 dl kulturmelk 1 dl sukrin 3 dråper stevia drypp ½ dl sammalt spelt grov 2 dl speltmel ¼ ts natron ¾ ts bakepulver Litt himalayasalt eller vanlig salt Smør til penslingTilberedning: Visp egg, melk, sukrin og stevia til en jevnblanding....
Ingredienser: 3 egg 3 dl fløte 2 ss rømme 1 dråper stevia drypp 2 ss sukrin Sammalt eller siktet spelt til passe røre.Tilberedning: Visp egg, fløte, rømm, sukrin og stevia. Rør inn speltmel til røra får en fyldig konsistens. La det stå å svelle ca. 30 min. Server med...
Ingredienser: 125 g kokesjokolade 3 stk eggeplomme 2 stk eggehvite 2 dråper stevia drypp 1½ dl kremfløteTilberedning: Smelt sjokoladen i vannbad. Mens sjokoladen smelter piskes kremfløten og eggehviten hver for seg. Når sjokoladen er ferdig smeltet røres den ut med...
Ingredienser: 2 egg 75 g Sukrin 6 dråper stevia drypp 1 1/2 dl soyamelk eller vanlig melk 200 g siktet speltmel eller hvetemel 2 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 1 ss kakao 150 g smør 30 g hakkede pistasjenøtter til pynt Glasur: 2 dl soyafløte eller matfløte 200 g...
Ingredienser: 3 egg 1 dråpe stevia drypp 1 ss sukrin 1 ts bakepulver 250 gram mandler og/ eller hasselnøtter Krem: 1 dl yoghurt 500 g kesam ¼ ts stevia BærTilberedning: Visp eggene, sukrinen og steviaen godt sammen. Ta i bakepulver mot slutten. Mal mandler/nøttene og...
Ingredienser: 150 g smør 125 g Sukrin 4 egg + 2 ss vann 175 g hvetemel 1 ts bakepulver 1 ts revet sitronskall saft av ¼ sitron (kan sløyfes) Topping: 30 gr. mandler- skoldet og skåret i strimler 3 ss Sukrin 30 g korinter/rosinerTilberedning: Rør smør, stevia og sukrin...
Ingredienser: 130 g olje 2 egg 2 ½ dl melk eller soyamelk 200 g mandel mel 3 ts bakepulver 8 dråper stevia dråper 100 g Sukrin Topping: Syltetøy, eller friske bær stevia og sukrin Evt. VaniljekremTilberedning: Bland melk og olje i en bolle. Visp i egget med en...
Ingredienser: 300 g speltmel 100 g Sukrin 6 dråper stevia dråper 150 g smør 1 ss bakepulver 2 egg 2 epler 1 ts kanel Tilberedning: Smuldre mel og smør. Bland inn Sukrin og bakepulver. Pisk eggene og steviaen lett sammen, ha i bollen og kna deigen godt. Ha i litt mer...
Ingredienser: 4 egg 3 dråpe stevia dråper 60 g Sukrin 100 g hvetemel 1 ts bakepulver 3–4 ss syltetøy smør/olje til smøringTilberedning: Pisk egg, sukrin og stevia til eggedosis i en bolle. Bland sammen mel og bakepulver i en annen bolle. Rør melblandingen forsiktig...
Ingredienser: 5 eggehvitter 5-6 ss Sukrin 1 ts vaniljepulver 20 g kokos 5 plater gelatin Glasur: 200 g mørk sjokolade 50 g delfiafett kokos (pynt)Tilberedning: Ha eggehvitene, sukrin, vanilje og stevia i en bolle. Legg gelatinplatene i litt kaldt vann i ca 5 minutter....
Ingredienser: 3 egg ½ ts stevia 1 ts bakepulver 250 gram mandler og/ eller hasselnøtterTilberedning: Visp eggene sammen med stevia godt. Ta i bakepulver mot slutten. Mal nøttene og rør dem forsiktig inn i eggemassen. Smør en 20 cm rund kakeform, og stek kaken på 170...
Ingredienser: 300 g speltmel 70 g sukrin 4-5 dråper stevia dråper 130 g smør 250 havremarg 2 ts hornsalt 1,5 dl melk eller soyamelkTilberedning: Smuldre smøret i det tørre. Bland steviaen i melken og ha det i til slutt. Kjevl ut deigen til en rund, ikke helt tynn...
Ingredienser: 200 g smør 150 g sukrin 15 dråper stevia dråper 2 stk egg 1 ts bakepulver 275 g speltmel 400 g mørk sjokoladeTilberedning: Rør smør, stevia og sukrin til lett smørkrem. Rør inn egg, bakepulver og hvetemel. Start med litt mel og arbeid inn alt gradvis....
Ingredienser: 5 ss smør 1 kopp sukrin 3 dråper stevia dråper 1 egg 1 kopp most bananer ½ kopp melk ½ kopp havregryn 2 ts bakepulver 2 kopper speltmel 1 ts vanilje sukkerTilberedning: Rør smør, stevia og sukrin hvitt. Bland i egget og rør godt. Tilsett resten av...
Ingredienser: 375 g smør 100 g sukrin 5-6 dråper stevia dråper 5 dl melk eller soyamelk 500 g havregryn 5 ts bakepulver 400 g hvetemelTilberedning: I stekeovnen ved 185 grader i ca. 12-15 minutter. Smelt smøret, ha i sukrin, stevia og melk. Hell dette over...
Ingredienser: 1 egg 150 g smør 250 g speltmel 70 g sukrin 3 dråper stevia dråper ½ ts hjortetakksalt eller natron Pynt: 1 sammenvispet egg 40 g hakkede mandler eller nøtter 50 g sukrin 1 ts malt kanelTilberedning: Stekes i stekeovnen på midterste rille ved 200 grader...
Ingredienser: 300 g speltmel 70 g sukrin 4-5 dråper stevia dråper 130 g smør 250 havremarg 2 ts hornsalt 1,5 dl melk eller soyamelkTilberedning: Smuldre smøret i det tørre. Bland steviaen i melken og ha det i til slutt. Kjevl ut deigen til en rund, ikke helt tynn...
Ingredienser: 150 gram smør 1 dl sukrin 4 dråper stevia drypp 1 stort egg eller 2 små 6 dl havregryn, glutenfrie 4 ss speltmel 2 ss honningTilberedning: Sett på ovnen, for dette blir klart i en fei. Kok opp smør, honning og Sukrin. Bland inn havregryn og mel, og...
Ingredienser: 3 egg 3 dl fløte 2 ss rømme 1/4 – 1/2 ts SteviaTilberedning: Visp egg, fløte, rømme og stevia. Rør inn speltmel til røra får en luftig konsistens. La det stå og svelle i ca. 30 min. Server med rømme og evt. rørte bær, bare søtet med litt...
