Ingredienser:
6 dl melk
200 g smør
100 g sukrin
10 dråper stevia dråper
2 egg
1/2 ts salt
1 stor ts kardemomme
100 g gjær
ca. en kg speltmel
Tilberedning:
Smuldre smøret og litt mel sammen i en bolle.
Varm melken til ca. 40 grader og ha i bollen, bland godt.
Bland alle ingrediensene sammen.
Hev i ca. 45 min. lag deigen til en pølse skjer opp i så store deler du ønsker og trill ut til boller. Sett på et steke brett. Etter heves i ca. 30 min. Stekes på 225 grader i ca. 10 min.
