Velkommen til MineOppskrifter.no

Mineoppskrifter.no er en av norges største samlinger av matoppskrifter, her finner man mat for alle slags ganer. Alt fra kaker til desserter, brødmat til middager, drikker og dressinger, lavkarbo til barnemat.

Mineoppskrifter.no har også et rikholdig arkiv av nyttige artikler om mat og matkultur.

Tips!!
Din beste venn på mineoppskrifter.no er søkeboksen oppe til venstre. Bruk denne for å finne retter med den hovedingrediensen du ønsker å bruke.
Søk i entall. F.eks. hvis du ønsker å finne retter med reker så skal du søke på «reke», ikke på «reker». Dermed finner du oppskrifter på både rekesmørbrød og reker i dill.


Upasteuriserte melkeprodukter er sunnere

Upasteuriserte melkeprodukter er sunnere

Melk og melkeprodukter anses for å være en medvirkende årsak til mange helseproblemer. Og ikke uten grunn, for all den melken som selges i butikkene i Norge er pasteurisert. Frisk melk inneholder viktige fordøyelsesenzymer, blant annet: Laktase som muliggjør...

les mer
Aprikos- og valnøtt terte

Aprikos- og valnøtt terte

Terter er kanskje ikke det vanligste å bake her hjemme på berget, men man kan aldri få for mye terte. Bak terter og putt i fryseren så har du en godbit i tilfelle naboen eller andre kommer på besøk. Hvis du klarer å vente så lenge med å spise da... Terte er farlig...

les mer
Enkel festmat

Enkel festmat

For enkel festmat som ikke er middag i Norge, kan et bugnende koldtbord være et godt alternativ. Dette kan inkludere klassikere som karbonadekaker...

les mer

Ølfestivaler i storbyer

FOLKEFEST: Ølfestivalen i München er kanskje den mest kjente, men det finnes spennende festivaler i mange andre europeiske storbyer også. ...

les mer
Å finne mat i bakken

Å finne mat i bakken

Det man forbinder med å finne mat i bakken er jo rotfrukter som poteter, gulerøtter og lignende, trøfler kanskje, hvis man er heldig. men en annen...

les mer
Oppskrift på Gin Tonic

Oppskrift på Gin Tonic

Gin Tonic er en klassisk drink som har vært populær i mange år. Det er en enkel drink å lage, men det finnes også mange varianter av den. Her er en...

les mer
Veddemål om mat

Veddemål om mat

Veddemål om mat har en lang og ofte underholdende historie i mange kulturer rundt om i verden. Disse veddemålene kan variere fra vennskapelige...

les mer
Slik bør matpakken pakkes inn

Slik bør matpakken pakkes inn

Det kan være stor vitenskap å pakke matpakken, for det finnes atskillige hensyn å ta - både for miljøet og helsen. Her får du ni gode råd du kan...

les mer
Kaffe skal ikke bælmes

Kaffe skal ikke bælmes

Kaffe skal ikke bælmes. Kjøp lettristet kaffe, bruk kaffemaskin med papirfilter og drikk maks fem-seks kopper om dagen. Slik får du det beste ut av...

les mer
Kvern kjøttet ditt selv

Kvern kjøttet ditt selv

Du kan selv bestemme om kjøttet ditt skal ha smak av krydder, bacon eller grønnsaker når du kverner ditt eget kjøtt av avskjær som du kjøper i...

les mer
Tapas til spill og moro

Tapas til spill og moro

Med all moro følger god mat, også når det gjelder vennesammenkomster, f.eks. på spillkvelder. Eller om man spiller alene kabal, på nett. I denne...

les mer