Chili Con Carne – Skikkelig god

Chili Con Carne – Skikkelig god

Ingredienser: 1½ kg grovhakket storfekjøtt 1 kg magert storfekjøtt skåret i ruter på ca. 1½ -2 cm. 4-5 ss svinefett el. nøytral olje 3 store løk,...

les mer
Raspeballer på 1-2-3

Raspeballer på 1-2-3

Ingredienser: 1 pk. potetmos 4 dl. hvetemel 4 dl. havregryn 4 dl. byggmel 1 ts. salt 9 dl. vann kjøttkraft eller buljongterning. Tilberedning: Bland...

les mer
Sheperds Pie

Sheperds Pie

Ingredienser: 4 pakker kjøttdeig 3 kg poteter 6 dl matfløte 5 gulrøtter 3 løk 6 ss tomatpuré 2 poser revet parmasanost 6 ss smør 10 fedd hvitløk 7...

les mer
Hakk

Hakk

  Grov kvernet kjøttdeig av elg,hjort eller storfe. Beregn ca. 200 gram pr.persjon Kok dette med litt salt,vann og hakket løk til det er mørt...

les mer
Enkel Lapskaus

Enkel Lapskaus

Ingredienser: 1 boks sodd 2 pk lapskausblanding 1 kg pølser eller kjøtt 1 pose potetstappe 1 terning kjøttbuljong 2 pk hvitløksbaguetter...

les mer
Høstgryte II

Høstgryte II

Ingredienser: Høstgryte med kjøtt fra elg, hjort, reinsdyr eller rådyr. Her kan du også bruke storfekjøtt. Ca 800 gr kjøtt uten bein 2 ss hvetemel...

les mer
Høstgryte

Høstgryte

Ingredienser: Høstgryte med kjøtt fra elg, hjort, reinsdyr eller rådyr. Her kan du også bruke storfekjøtt. Ca 800 gr kjøtt uten bein 3 ss hvetemel...

les mer
Vørterølsstek (Porterstek)

Vørterølsstek (Porterstek)

Ingredienser: 1,5 kg benfritt kjøtt. Kokekraft: 1 flaske vørterøl (33 cl) 1 dl solbærsaft/sirup (ikke utblandet) 3/4 dl soyasaus 7 tørkede enerbær 7...

les mer
Kjøttfondue

Kjøttfondue

Ingredienser: Denne retten tar utganspunkt i fondue, bare med kjøtt. Retten er opprinnelig sveitsisk, og det brukes tradisjonelt ost, men det finnes...

les mer
Hachis parmentier

Hachis parmentier

Ingredienser: 1 kg poteter 500 g kjøttdeig 1 løk 2 fedd hvitløk salt og pepper 5 dl varm melk litt smør revet ost Tilberedning: Skrell og kok...

les mer
SCAMPI PÅ THAIMARINERT RIBBE

SCAMPI PÅ THAIMARINERT RIBBE

Ingredienser: Thaimarinert ribbe Scampi Fennikel i tynne skiver 1 ss appelsinsaft 1 ts god olje 1 ts sukker Salt og pepper Trøffelvinagrette...

les mer
Få barna til å spise ris

Få barna til å spise ris

Det er en kjensgjerning at det kan være vanskelig å få barn til å spisse visse ingredienser i maten, deriblant ris. Man kan lokke og lure, men...

les mer
10 tips for å lage god kaffe

10 tips for å lage god kaffe

Skyll filteret/papiret: For å unngå papirsmak på kaffen må du skylle filteret først. Unngå skum: Noen maskiner (som AeroPress) gir fra seg skum....

les mer
5 Fordeler med Grillpanne

5 Fordeler med Grillpanne

En grillpanne er gjerne ikke det første man kjøper inn til kjøkkenet, men det kan være et godt verktøy når man ønsker å utvide sitt arsenal av...

les mer
Husk hygienen på kjøkkenet

Husk hygienen på kjøkkenet

Stadig oftere leser man i avisene om forskjellige råvarer som gjør folk syke, og stadig oftere viser det seg at de bakteriene man blir syke av, i...

les mer
Syke av maten

Syke av maten

Vi har sikkert alle lest om det. Om folk som er blitt syke av maten de har spist. Ja kanskje til og med avgått ved døden på grunn av det. Og hver...

les mer
Epler, både sunt og godt

Epler, både sunt og godt

”An apple a day, keeps the doctor away” er det et ordtak som sier, og nærmere sannheten skal det godt gjøres å komme. Selvfølgelig har ikke epler...

les mer