Spaghetti med kalkunpølse og hvitvin
Ingredienser: spaghetti penne 1PK Kalkun/kyllingpølse Hvitvin 1DL Rødløk 1 stk 1 fedd hvitløk kanel salt og pepper Tomater fersk 5-6/ hermetisk 3DL tomat purre2 ss sitron/lemonskall smør sorte oliven Tilberedning: Stek hakket løk og hvitløk med 1/2 revet, 1/2 hakked...Ravioli
Ingredienser: 12 eggeplommer 2 egg 500 g mel ( tipo 00 ) salt 4-5 ss olivenolje Fyll : Grønn pesto Rød pesto Tomatsaus Fyllene finnes på www.gourmeten.no. Ta en titt her. Tilberedning: Hell alle ingrediensene i kjøkkenmaskin å kjør til du får en glatt deig. Ta litt...DEILIG PASTA CARBONARA
Ingredienser: 500g Tagliatelle 250g Bacon 2 Eggeplommer 1 Løk 20cl Fløte 50g Parmesan Persille Svart olivenolje Tilberedning: Kokk opp pastaen med litt salt. Kutt løken i små biter og skjær baconen i små terninger. Stek løken og baconen sammen. Når det blir gyllent,...Makaroni-digg
Ingredienser: – Makaroni – Spaghettisaus (den på pose) – Bearnaisesaus (den på pose) – Riflet ost/pizzaost – 1 liten pakke middagspølserTilberedning: 1. Kok opp litt over en halv pakke med makaroni. Skjær pølsene opp i biter imens. Sett...Pasta med bacon og fløtesaus
Ingredienser: 300 g bacon terninger 1 gronn paprika 1 rod paprika 1 pk flote 300 g pastaTilberedning: Kok pasta med litt salt i vannet. surr baconterninger gyllen, ha i paprika i terninger. Hell over matflote, la det tykne till passelig sauskonsistens. serveres,...Lasagne
Ingredienser: 1/2 Løk 1 Gulrot 1 pk kjøttdeig 2-3 ss Tomatpure Salt Pepper 1 matfløte Blandingskrydder Lasagneplater (gjerne fullkorn) OstTilberedning: Stek kjøttdeig sammen med løken. Tilsett tomatpure og fløte. La det surre litt før du har i gulrot og krydder, salt...Spaghetti med løksaus
Ingredienser: 500 g Spaghetti (De Cecco er best, alternativt annen italiensk type, aldri Sopps!) 6 store fine løk uten flekker 5 stilker italiensk bladpersille (vanlig persille ikke et alternativ) 4 spiseskjeer extra virgin oliven olje 50 g smør salt nykvernet sort...Spaghetti Carbonara 2
Ingredienser: 2 egg 4 spiseskjeer hakket italiensk bladpersille 100 g nyrevet parmeggiano reggiano 50 g nyrevet peccorino romano 4 hvitløksfedd 200 g pancetta i terninger (eller bacon) 1/2 dl noilly prat 500 g Spaghetti (De Cecco er best, bruk aldri Sopps) 3...Pasta med reker, spinat og appelsin
Ingredienser: 500 gram pasta (f.eks. sløyfer, skruer eller båndspaghetti) 300 gram rå, rensede reker 250 gram babyspinat 1 appelsin (saft og skall) 1 dl olivenolje 1 frisk rød chili litt salt nykvernet sort pepper Tilberedning: Vask spinaten godt, og fjern evt. lange...Pastaband med pesto
Ingredienser: 1 stor bunt basilikum 2 ss pinjenøtter eller mandler 50 g revet Pecorino eller Parmesan 400 g trenette (flat spaghetti fra Liguria) eller smale pastabånd 3 hvitløkfedd ca. 1 1/4 dl olivenolje salt Tilberedning: Tilberedningstid: ca. 30 minutter Pesto:...Pasta med tunfisk
Ingredienser: 1 løk, 1 boks tunfisk i olje, 1 1/3 lettrømme. Tilberedning: Blancher den finhakkede løken sammen med oljen fra tunefisken. Tilsett tunfisk og rømme og la det hele surre i 5 min. Billig,lett og raskt å...Pasta med reker
Ingredienser: Hakk noen fedd hvitløk og ta litt vårløk eller sjalottløk. Hell godt med olivenolje oppi wok’en (du kan bruke en stor steikepanne hvis du ikke har oppi for mye om gangen) og rør raskt rundt, det skal ikke bli brunt. Tilberedning: Krydre med en...Koljepasta
Ingredienser: 400-600 gram ferdigtrukket røkt kolje. 1 boks el.tube rekeost. 1 kremfløtehus Saft fra en sitronbåt eller to. 1/2-1 d.l. kraft fra koljen 2-3 dl. frosne erter En pakke crabsticks (eller reker) Litt pepper (vær forsiktig med salt – osten har en...Verdens ENKLESTE og RASKESTE pastarett
Ingredienser: 1 pk skinkeost. 1 1/2 -2 dl creme fraiche 1 ss olje 1 pk med kokt skinke som strimles.Tilberedning: Dette smelter (må ikke kokes!!!) du mens pastaen koker. Deretter heller du det bare over pastaen og vips du er ferdig!!! retten passer til 2-3 personer....Enkel pasta
Tilberedning: * Helt enkelt med en tomatsaus laget av løk og hvitløk som freses mykt, tilsett en boks hakkede tomater, noen spiseskjeer tomatpuré, litt salt, pepper, sukker og italienske krydre og la putre mens pastaen koker. * Visp sammen 4 eggeplommer med 1 dl...Taglitelle alla Bolognese
Ingredienser: · 500 g tagliatelle (båndspaghetti) · 2 ss olivenolje · 2 ss smør/margarin · 100 g bacon i terninger · 1 finhakka løk · 1 grovrevet gulrot · 1 grein finsnittet stilkselleri · 350 g kjøttdeig (eller bankekjøtt) · 1 dl tørr hvitvin (bruk den fra forretten)...Spaghettipizza
Ingredienser: 300 g kjøttdeig 200 g bacon 2 bokser tomatpurè 4 dl fløte 1-2 løk Salt og pepper Spaghetti Ost Tilberedning: Stek baconet, kjøttdeigen og løken i ei gryte. Tilsett tomatpure og fløte. Rør godt. La det koke opp, før du skrur ned varmen og la det småkoke....Skinkepasta
Ingredienser: En liten løk En halv purre To paprika, gjerne i forskjellig farge Et par båter hvitløk Skinke 2,5 dl fløte 5-6 skiver jarlsbergost Sennep Krydder Pasta (tagliatelle) Tilberedning: Fres løken, purren og hvitløken. Ha oppi paprikaen og skinken. Etterpå...Pasta Carbonara
Ingredienser: 100-200 gram bacon 1 ? 1 1/2 dl melk/fløte 2 egg 1 fedd hvitløk (gjerne litt mer) 1ss olje 1 ss smør 50 g ost (gjerne litt mer)Tilberedning: Fres hvitløk i olje og ha oppi bacon. Kok pasta. Melk/fløte og egg piskes sammen, ta i ost. Vi pleier å bruke en...Spaghettata
Ingredienser: 500 g spaghetti 0,5 dl olivenolje 1 bunt persille (spar gjerne litt til å strø over rett før servering) 3-4 soltørkede tomater 4 fedd hvitløk 1 chili parmesanost Tilberedning: Kok spaghettien al dente. Hakk så hvitløk, chili og persille. De soltørkede...Enkel og rask pastarett
Ingredienser: 1 pk skinkeost. 1 1/2 -2 dl creme fraiche 1 ss olje 1 pk med kokt skinke som strimles.Tilberedning: Dette smelter (må ikke kokes!!!) du mens pastaen koker. Deretter heller du det bare over pastaen og vips du er ferdig!!! retten passer til 2-3...Enkel pastasalat
Ingredienser: Pastaskruer til 3-4 pers 1 Pose Masjones 1 Pk Lettrømme 1 boks skinke Salt og pepper (2 fedd kvitløk)Tilberedning: Bland majones og lettrømme mens du koker pastaen. Skjer skinke i små små biter og bland det med majonesen og rømmen. Rør om, smak til med...Pastasalat med kylling
Ingredienser: 500 gr pastaskruer 1 grillet kylling 1 godt moden avocado 6-8 champignoner i skiver 2 stilker stangselleri 1 rødløk 3-4 ss hakket persille evnt ruccola-salat Dressing: [i]1 kryddermål sennepspulver røres ut i 2ss eddik 10-12 ss olivenolje 1/2 ts timian...Pasta penne m/tomat og squash
5 Tomat(ta av skallet ved å skolde de) 1 Squash 6 Gulrot 1/4 Løk 2 kopp Kokt pasta 1 kopp Kokt ris 1ss tomatpurre Basilikum smak til(jeg brukte fersk) 1 ss kaldpresset rapsoljeNydelig lasagne
Ingredienser: Kjøttsausen: Freser 1-2 hakket løk med 5-6 fedd finhakket hvitløk. Tar ut og freser 4-500 g karbonadedeig (eller kjøttdeig om du vil) til det er brunt. Har løken tilbake og tilsetter en boks hakkede tomater (vanligvis moser jeg tomatene helt med...Pastasalat med curry
Ingredienser: Pastaskruer Kyllingbiter stekt i olje og MASSE curry rød løk mais paprika soltørkede tomater Fremgangsmåte: Og så bruker jeg å lage en slags vinagrette ( eller hvordan det nå skrives) av balsamicoeddik, olivenolje, salt, pepper, oregano, basilikum, og et...Pastasalat med fårepølse
Ingredienser: Fårepølse (påleggspølse) skjært i strimler og stekt i litt olje Pastaskjell Avocado finhakket hvitløk Grovhakket champignon cherry tomater Isbergsalat (eller lignende) Paprika Fremgangsmåte: Bland sammen på stort fat La restene av oljen dryppe jevnt over...
Spaghetti med ansjosfilet og kapers i tomatsaus
Ingredienser: 400 g Barilla Spaghetti 2 ss olivenolje ½ aubergine 1 fedd hvitløk 4 ansjosfileter 40 g kapers ½ dl hvitvin 2 dl Barilla Basilico- eller Arrabbiatasaus, gjerne mikset 100 g sort oliven persille meriam, frisk eller tørket Fremgangsmåte: Skjær auberginen i...
Pipe Rigate med blekksprut i hvitvinsaus
Ingredienser: 400 g Barilla Pipe Rigate Integrali 300 g blekksprut 1 fedd hvitløk 1 chili 2 ss olivenolje ½ dl hvitvin 3 dl Barilla Basilico- eller Arrabbiatasaus 4 kvister timian eller tørket timian 4 kvister basilikum eller tørket basilikum revet skall av en sitron...
Penne Rigate med bacon og cherrytomater
Ingredienser: 400 g Barilla Penne Rigate 250 g bacon 75 g løk, hakket 75 g parmesan, revet 1,5 dl fløte 2 ss tomatpuré 200 g cherrytomater, delt i to 2 ss olivenolje 400 g Barilla tomatsaus all’Arrabbiata ½ dl vann (ev.) Fremgangsmåte: Kok pastaen som angitt på...
Kantarellpasta med bacon
Ingredienser: 400 g Barilla Tagliatelle 150 g bacon 1 fedd hvitløk 1 stk. Sjalottløk 200 g kantareller, renset ½ dl hvitvin 2 dl fløte Salt Pepper Persille Fremgangsmåte: Kok opp rikelig med saltet vann og kok pastaen som angitt på pakken. Imens varmer du opp en stor...
Fusilli med broccolisaus, kylling og bacon
Ingredienser: 400 g Barilla Fusilli Integrali 1 broccoli 50 g bacon 2 grillede kyllinglår 150 g Barilla Pesto alla Genovese 2 kvister frisk basilikum eller tørket salt pepper Fremgangsmåte: Begynn med å koke hele broccolihodet, og kok opp rikelig med saltet vann til...
Fullkornsfusilli med sopp
Ingredienser: 400 g Barilla Fusilli Integrale (fullkorn) 250 g sjampinjong 75 g tørket steinsopp ½ dl olivenolje 2 peperoncini, tørket og smuldret – eller 2 kryddermål malt cayennepepper 3 kvister bladpersille, grovhakket 1 dl tørr hvitvin 3 fedd hvitløk 1 kryddermål...
