Ingredienser:
200 g romtemperert smør
100 g Sukrin
5 dråper stevia drypp
2 egg
1 ts salt
1 ts vaniljesukker
2 dl havregryn
125 g hvetemel
1 ts natron
200 g mørk sjokolade (70%)
Tilberedning:
Pisk smør, sukrin og stevia luftig. Rør egg, salt, vaniljesukker og havregryn inn. Bland mel og natron og rør det i blandingen. Tilsett den hakkede sjokoladen. Fordel deigen i klatter på en bakeplate, ca. 6-8 stk. Trykk de gjerne ned med en skje. Stekes i ca. 10 min. ved 200 grader.