Ingredienser:
3 egg
3 dl fløte
2 ss rømme
1/4 – 1/2 ts Stevia
Tilberedning:
Visp egg, fløte, rømme og stevia.
Rør inn speltmel til røra får en luftig konsistens.
La det stå og svelle i ca. 30 min.
Server med rømme og evt. rørte bær, bare søtet med litt stevia.