Ingredienser
liter vann (kroppstemperert)
750 gr. Møllerens gylden fix 6-kornblanding
200 gr. honning
ca.1,5 kg. hvetemel
25 gr. salt
50 gr. tørrgjær
150 gr. margarin
Tilberedning
Bløtlegg 6-kornblandingen minst to timer.
Bland alt godt sammen i maskin i ca. 8 minutter.
La deigen ligge på bordet med et klede over i ca. 10-15 minutter.
Trill ut til fem brød og legg dem sammenskjøvet i langpanne eller stek dem i form.
Bruk 6-kornblandingen eller linfrø til å drysse oppå brødene etter at de er penslet med egg.
La dem heve i ca. 30 minutter og stek dem nederst i ovnen ved 220 grader i ca.30-40 minutter.
