Ingredienser: 1 boks King Oscar revet tunfisk i olje, ikke avrent 160 g pennepasta (hvete) 5 cherrytomater, skåret i to 1/2 boks mais 1/2 boks prydbønner, eventuelt ferske, hvis tilgjengelig 1 gul, rød eller oransje paprika, skåret i terninger Hakket gressløk til garnering Salt og pepper
Fremgangsmåte: Kok pastaen som anvist på pakken. Hell av vannet. Ha i alle de andre ingrediensene, inklusive tunfisk og olje fra boksen, og bland med pastaen. Garner med gressløk. Smak til med salt og pepper. 2 porsjoner.
Om Tunfisk med pasta
Det er ingen hemmelighet at kombinasjonen av tunfisk og pasta skaper enestående retter. Mange hjemmekokker har oppdaget den utrolige harmonien mellom disse to ingrediensene, som gir deg muligheten til å lage spennende og smakfulle måltider.
Den fantastiske kombinasjonen av tunfisk og pasta begynner med kvaliteten på tunfisken. Fersk tunfisk har en kraftig smak og skal ikke undervurderes når det kommer til smaken av retten. Sørg for å velge en råvare som er av god kvalitet. Hvis du bruker hermetisk tunfisk, vil kostnaden være lavere, men dette kan også føre til en viss reduksjon i smaken. Dette betyr ikke at hermetisk tunfisk er dårlig, men det er viktig å være oppmerksom på kvaliteten når du velger tunfisk.
Dine pasta valg kan også variere. Hva slags pasta du velger å bruke kan bestemme rettens ferdige tekstur og smak. Spagetti, tagliatelle, penne og fusilli er noen få eksempler på pasta som kan kombineres med tunfisk. Det er viktig å velge en pasta som kan absorbere sausen godt. Pastavarietene med riller eller rørform er spesielt gode for dette.
En av de mest kjente tunfisk og pasta rettene er pasta alla puttanesca. Dette er en tradisjonell italiensk rett laget med olivenolje, ferske tomater, sorte oliven, kapers, hvitløk og ansjos. Hermetisk tunfisk kan legges til for å gi retten ekstra protein og smak. Serveres med litt revet Parmesan ost over og tilsett litt fersk basilikum for en ren, sommerlig touch.
Pasta salat med tunfisk er også en utmerket rett for sommermånedene. Den er lett å lage, og ingrediensene, som kan variere etter smak, gir en frisk og tilfredsstillende smak. Vanlige ingredienser inkluderer kokt pasta, tunfisk, majones, sennep, selleri, hakket rødløk, pepper og salt. Retten kan tilpasses etter individuell preferanse, så vær kreativ med dine valg.
Tunfisk med pasta er utvilsomt en vinnende kombinasjon. Det tilbyr en flott mulighet for å lage en rekke deilige retter som er både næringsrike og tilfredsstillende. Enten du lager mat for deg selv, din familie, eller for et større selskap, vil en rett som inneholder tunfisk og pasta alltid være et godt valg. Med litt kunnskap og kreativitet kan du lage magiske retter som vil glede alle.