Ingredienser:
600 g karbonadedeig
1 løk
200 g sjampinjong
1 dl tomatpuré
4 dl buljong
1 paprika rød
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
Fremgangsmåte:
Brun karbonadedeigen i tørr stekepanne og tilsett salt og pepper. Hell det over i en gryte.
Finhakk løk, skjær sopp i skiver og brun det i pannen.
Skjær paprika i terninger og ha det i gryten sammen med tomatpuré, løk og sopp.
Hell buljong over til slutt, og la alt koke et par minutter.
Server med kokt pasta og en frisk salat