Ingredienser:
200 g romtemperert smør
100 g Sukrin
5 dråper stevia drypp
2 egg
1 ts salt
1 ts vaniljesukker
2 dl havregryn
125 g hvetemel
1 ts natron
200 g mørk sjokolade (70%)
Tilberedning:
Pisk smør, sukrin og stevia luftig. Rør egg, salt, vaniljesukker og havregryn inn. Bland mel og natron og rør det i blandingen. Tilsett den hakkede sjokoladen. Fordel deigen i klatter på en bakeplate, ca. 6-8 stk. Trykk de gjerne ned med en skje. Stekes i ca. 10 min. ved 200 grader.
Mer om HAVRE OG SJOKOLADECOOKIES MED STEVIA
Havre og sjokolade cookies med stevia er en sunn og smakfull alternativ til tradisjonelle sukkerholdige cookies. Disse kakene har fått voksende popularitet blant helsebevisste individer og de som søker sukkerfrie alternativer i deres kosthold.
Havre gir mange helsefordeler, da den er rik på fiber, proteiner og hjerte-vennlige betaglukaner. Den bidrar til å regulere blodsukkernivået, fremme vekttap og understøtte hjertehelse og fordøyelse. På den annen side øker sjokolade autentisiteten av cookies og gir dem en rik, lokkende smak. Men det er viktig å merke seg at når vi snakker om sjokolade her, refererer vi til mørk sjokolade som inneholder minst 70% kakao, som er kjent for sine psykologiske fordeler og antioksidantegenskaper.
Stevia, en naturlig søtningsmiddel hentet fra Stevia Rebaudiana-planten, brukes som sukkererstatning i disse kakene. Det er null kalorier, noe som gjør det til et utmerket valg for personer med diabetes, de som prøver å miste vekt, eller de som bare ønsker å opprettholde et sunt kosthold. Stevia er også tennvennlig, fordi det ikke forårsaker tannråte som sukker gjør.
Å lage disse havre og sjokolade cookies med stevia er en relativt enkel prosess, som krever minst anstrengelse og tid. Det eneste du trenger er havre, mørk sjokolade, stevia, egg, smør og en liten mengde mel. Bland alle ingrediensene sammen, form dem til små boller og stek dem i ovnen. Du kan også legge til nøtter, frø eller tørket frukt for en ekstra smaksforsterkning og ernæring.
Det beste med disse deilige cookies er at de kan nytes til enhver tid på dagen. Du kan ha dem til frokost, som et ettermiddagsnack, eller selv til dessert etter et hovedmåltid. De er så næringsrike og velsmakende at selv barn elsker dem!
Å lage disse deilige cookies er en fantastisk måte å fusjonere smak og helse på en enkel og ressursbesparende måte. Så, om du er en ernærings-rådgiver, får irene fra søtsaker eller bare leter etter en sunn og smakfull matbit, prøv å lage havre og sjokolade cookies med stevia i dag. Du vil bli overrasket over hvor deilige og tilfredsstillende de er!.