Ingredienser
7 kg rabarbra
3 kg sukker
15 liter vann
Tilberedning
Stilkene renses, deles i biter (2-3 cm) og kan fryses slik, klar til bruk om det ikke passer å sette vin øyeblikkelig.
I tillegg må du kjøpe inn:
Vingjær til den type vin du vil ha (hetvin eller bordvin)
Gjærnæring
Pectolase
Gjærstopp
Svovel
Kieselsol
Dunker (må ha to)
Gjærlås
vinTermometer
evt annet du føler behov for (finnes jo en jungel av fancy dupeditter)
Tips: kjekt å ha ekstra gjær og klaring (kieselsol) i tilfelle du trenger.
Hei på deg , tenkte jeg skulle prøve meg på og legge rabarbravin, men det jeg lurte på er i hvilken rekkefølge jeg må tilsette di små posene……. har blitt annbefalt å prøve rabarbravin.
Kan jeg også bruke frossen rabarbra ?
Bent.