Rett med karbonadedeig

700 gram kjøttdeig/karbonadedeig stekes sammen med 1 stor løk Ha i et stort glass tomatpure og litt kraft/buljong Salt/pepper og annet krydder etter smak kok til du har en fyldig saus kok opp en pose amrikansk grønnsaks blanding Kok 2 poser potetstappe Legg lagvis i en ildfast form potetmos, grønnsaker og kjøttfyll ost på toppen Stekes i ovnen på ca 175 grader til osten er smeltet å har fått en gylden farge.

Om Rett med karbonadedeig

Karbonadedeig er kjøttdeig laget av det magreste storfekjøttet, og er derfor et populært alternativ for de som ønsker et sunnere alternativ til vanlig kjøttdeig. Det brukes ofte i norsk hverdagsmatlaging og det finnes mange deilige retter man kan lage med dette produktet.

En tradisjonell rett med karbonadedeig som mange nordmenn har vokst opp med, er spaghetti bolognese. Selv om retten opprinnelig kommer fra Italia, har den blitt tilpasset norske smaksevner. For å lage en norsk versjon av spaghetti bolognese med karbonadedeig, begynn med å brune deigen i en stekepanne med litt olje. Tilsett deretter hakket løk, hvitløk og en boks med hakkede tomater. La denne sausen småkoke mens du koker spaghetti. Når pastaen er klar, serverer du den med kjøttsausen over.

En annen rett hvor karbonadedeig brukes mye er tatovering. Dette er en norsk klassiker hvor deigen blir brunet sammen med løk før den tilsettes krydder, buljong og vann. Deretter la det hele småkoke i omtrent en halv time. Rett før servering tilsetter du ofte poteter, gulrøtter og kål som har blitt skjært i biter.

Karbonadedeig er også et utmerket valg for de som ønsker å lage lunsjretter. En av de mest populære lunsjrettene med karbonadedeig er karbonadelekker. Deigen blir formet til små biffer som stekes på middels varme til de er gyllenbrun på begge sider. Disse serveres ofte med stekt løk, sennep og rugbrød.

Til sist bør det nevnes at karbonadedeig også egner seg godt til å lage hjemmelagde hamburgere. Fordelen med å lage burgerne selv er at du har full kontroll over hva som blir satt i dem. Du kan tilsette ulike krydder, urter, ost og grønnsaker etter eget ønske, som gir en unik smak.

Det er utallige måter å bruke karbonadedeig på i matlaging. Med sin milde smak og lave fettinnhold er den et allsidig valg for mange retter. Fra pasta til husmannskost, hverdagsmiddag til helgelunsj, mulighetene er nesten uendelige.