Ingredienser
1 1/2 kg hvetemel
1/4 kg smør
1/4 kg sukker
1 1/2 ts anis frø
1 hg gjær
melk til passe fast deig
Tilberedning
Bland alt det tørre. Rør gjeren ut i lunken melk og smeltet smør. Bland dette i det tørre og sett deigen til heving.
Når deigen har hevet til dobbel størrelse, trilles den ut i passe tykke strimler og formes til små kringler. Etterhev kringlene, og stek dem i ovnen på ca 200-210 grader til de er pent lysebrune.