Ingredienser
Havabbor
gressløk
boks med sopp
salt
pepper
krydder og saus + noe grønt
Tilberedning
Pass på å rense fisken selvfølgelig (raskt). Dersom den ikke skal spises med en gang, så legg den godt pakket inn i kjøleskapet.
Sett ovnen på 200-225 grader og gjør istand for potetene. Fisken legges i aluminiumsfolie i en panne. Smør inn fisken med salt i buken og utenpå + pepper. Klipp opp gressløk og legg i buken på fisken.
Ta en boks med sopp og legg alt i buken.
Pakk inn fisken. Hell litt vann i pannen, og sett den inn i midten av ovnen (45 minutter ca.).
Server med poteter og noe grønt(?), og en god saus (gjerne fet). Fisken er fast i kjøttet.
