Ingredienser
0,5 kg kjøttdeig evt. karbonadedeig
3 middels store løk
4 store gulrøtter
1 bukett brokkoli
1 beger lettrømme/rømmekolle
1 glass Dolmio classico pastasaus, evt annen tomatsaus
3 ss sukker (vi bruker å ha i litt mindre)
Tilberedning
Smelt smør i en panne. Finhakk løken og la den surre litt mens gulrot skjæres i tynne skiver og brokkoli finhakkes og has oppi. Kjøttdeigen knas inn i blandingen og jobbes med til kjøttdeigen er gjennomstekt. Hell over rømme, rør inn og la det småkoke i 10 minutter. Hell over tomatsaus og sukker og la det småkoke i 20 minutter.
Kok pasta som anvist på pakken, men med litt olje i vannet. Tøm ut vann og rør inn en stor spiseskje smør. (Kan droppes.) Kvernet pepper og salt om ønskelig. Retten er også god til poteter.
