Ingredienser
600 g biffkjøtt
1 ss flytende honning
1 ts tabasco
1 dl peanøtter
1 krukke mynte
1 ts salt
1 ss sitronsaft, ferskpresset
1 salatløk i tynne skiver
1 grønn paprika, strimlet
1 rød paprika, strimlet
romanosalat
Tilberedning
Skjær kjøttet i tynne strimler. Stek hurtig i smør i varm stekepanne. Hell over honning og la det putre et par minutter. Tilsett tabasco, peanøtter, mynte, salt, sitronsaft, løk og paprika.
Legg salaten i en stor bolle og bland i kjøttblandingen.
Server biffsalaten sammen med kokte maiskolber, delt i biter.
