Ingredienser
1 ½ flaske rødvin
1 ½ dl solbærsaft
1 ½ dl vann
150 g sukker
1 bit kanelstang
3 nellikspikre
Saft av en stor sitron
Saft av en stor appelsin
Tilberedning
Kok opp saft og vann med krydderne og la det koke et par minutter. Tilsett appelsin- og sitronsaft. Sil saften. Ha i vinen like før servering. Etter at vinen har kommet i skal bispen bare så vidt komme opp til kokepunktet.