Ingredienser:
26 dl hvetemel
10 dl vann
2 dl melk
2 ss honning
1 ts salt
50 g gjær
Fremgangsmåte:
Løs opp honningen i vann og melk. Tilsett gjær som vanlig (Våt i vått og tørr i tørt). Ha i mel. (Grovere mel gir grovere brød. Ha minst 10 dl vanlig hvetemel!)
Stekes på 250C (200C – varmluft) i 30-40 min.