Ingredienser
200 g mandler
200 g sukker
1 dl vann
1 ts eddik
1 ss meierismør
Tilberedning
Vann, sukker, eddik og mandler kokes opp, og når vannet er i ferd med å koke bort tilsettes smøret.
Mandlene ristes i kjelen til de er gyldenbrune.
Hell de så ut på bakepapir og skill de med en gang, da de ellers kleber seg sammen.
Mandlene er mest delikate, mens de ennå er lune.
