Ingredienser
2 buketter brokkoli, ca 600 g
salt
2 egg
4 ss kremost
4 ss hvit geitost eller fetaost 60 g
litt olivenolje
Tilberedning
Kok brokkolien i lettsaltet vann i ca et kvarter til den er helt mør. Rør egg og kremost sammen i en bolle. Skjær deretter den kokte brokkolien i stykker og ha den i sammen med smuldret geitost eller fetaost. Hell massen over i en liten form som er smurt med olje, evt. flere små. Stek retten i vannbad i ovnen på 190 grader i 30-40 min til den er fast og god. Avkjøl den lett.