Ingredienser
saft av 1-2 appelsiner
saft av 1 sitron
1 hvitløkfedd, finhakket
½ ts tørket oregano
½ ts malt spisskummen
¼ ts malt nellik
¼ ts malt kanel
1 ts salt
¼ ts pepper
Tilberedning
Bland alt til marinaden. Skjær kyllingfiletene i lange, brede strimler og legg dem i en plastpose, hell på marinaden og knyt posen. Mariner kjøttet i kjøleskapet minst 4 timer, helst natten over.