Ingredienser
Iskrem:
5 eggeplommer
100 g sukker
1/2 dl cognac
5 dl kremfløte
1 dl hakket sjokolade
1 dl hakkede hassel- eller valnøtter
Sjokoladesaus:
1 dl fløte
1 dl hakket sjokolade
Tilberedning
Iskrem:
Pisk tykk eggedosis av eggeplommer, cognac og sukker (3-4 min). Pisk krem og bland inn i eggedosisen sammen med hakkede nøtter og sjokolade. La fryse inn over natten. Ta ut ca. 20 min. før servering.
Sjokoladesaus:
Varm opp fløten, smelt inn sjokoladen uten at det koker. Serveres varm.
