Ingredienser
Kok opp 3 dl. kremfløte og 3 dl. matfløte. La det koke i ca. 1 min.
Pisk 6 eggeplommer lett sammen, og tilsett 1 dl. sukker.
Hell over den varme fløten og pisk sammen.
Tilberedning
Stek dette i vannbad i 45 min. på 150 grader. La den så helst stå over natten (da stivner den litt mer). Før du skal servere den, strør du litt brunt sukker på toppen, og setter den inn i ovnen ei kort stund. Bruk grillen på ovnen dersom du har det. Ca 150 grader. Det går ganske raskt, så følg med. Sukkeret skal smelte, og så er det jo okay om kremen blir gjennomvarm.
