Ingredienser
1 1/2 liter H-melk
125 gram semulegryn
200 gram sukker
250 gram smør
1/2 ts salt
1 egg
1 ss sukker
sukker
kanel
rosiner
Tilberedning
1. Kok opp melken, rør hele tiden.
2. Visp inn gryn og kok i 15 minutter. Rør hele tiden.
3. Skjær smør i terninger og rør inn sammen med sukkeret. Kok videre i minst 5 minutter.
4. Ta kjelen av varmen og visp eggedosis av egg og sukker. Eggedosisen blandes inn i en tynn stråle mens du rører kraftig. Grøten skal bli litt seig.
5. Slå den opp i en pen bolle og la den stå til neste dag. Dryss med kanel, sukker og rosiner.
