Ingredienser
150-200 gram Kjøttdeig
Krydder:
1/4 teskje Pepper
1/2 teskje Salt
Tilberedning
Kna sammen kjøttdeig, salt og pepper. Form den til en tykk bøf, og stek den på middels varme i 5 minutter på hver side. Bøfene kan godt være rosa inni for de som liker det.
Servér bøfen på godt grovbrød med salat og stekt løk. Tradisjonelt dansk tilbehør er rødbeter, syltede agurker og kapers.
