Ingredienser
300-400 g rødkål
2 syrlige epler
SAUS:
1ts saft av nypresset sitron
1 ts fransk sennep
1 ss smeltet ripsgelé
3 ss olje
Tilberedning
Bland sitronsaft, sennep, ripsgelé og olje til en saus.
Strimle rødkålen fint og legg den i en salatbolle. Skrell og skjær eplene i terninger og legg dem sammen med kålen i bollen. Hell over sausen og bland godt.
La salaten stå i kjøleskapet ca 30 minutter før den skal serveres.