Ingredienser
4-8 ferdige sursildfileter
2-3 dl nylaget sursildlake
1 liten bunt dill
1-2 løk
1 ts allehåndefrø
Lake: (Se teksten over)
Tilberedning
Sil krydderne av sursildlaken, tilsett allehåndefrø, dillstilker og rå løk i skiver. Legg silda lagvis og pent i fine sennepskrukker og oppbevar i minimum 3 døgn.