Ingredienser
Bringebær (friske/frosne) 300g
Sukker ca.50g
Creme Fraiche 200g
Tilberedning
Kjør bærene i en blender (ta av noen til dekorasjon) sammen med halvparten av sukkeret.
Sil blandingen og tilsett resten av sukkeret etter smak.
Vend pureen inn i creme fraiche og hell i små porsjonsglass eller for eksempel små kaffekopper. La stå i kjøleskap et par timer før servering.
Legg bærene på rett før servering (ellers kan de synke)