Ingredienser
0,5 kg løvbiff, strimlet
4 tortillas, myke
4 dl isbergsalat, strimlet
Salsa:
0,5 dl gressløk, hakket
2 dl hakkede tomater
2 ss olja
1 ss balsamico
2 ss honning
1 gul løk
4 ananasringer, i terninger
salt og pepper
1 rød chili, strimlet uten frø
Tilberedning
Skrell og hakk løken. Fres løk, ananas og chili i litt olje. Tilsett tomater, balsamico og honning. La sausen koke et par minutter. Smak til med salt og pepper og rør inn gressløken.
Stek kjøttet raskt i varm panne. Krydre med salt og pepper. Bland kjøttet i den varme salsaen.
Legg fyllet på myke tortillas og rull sammen. Server salaten til.
