Ingredienser
10 poteter i tynne skiver
2 løk, hakket
1 ss. olje
1 ss. eddik
3 ss. vann
2 ss. tomatpuré
1 ss. sesamfrø
3 dl.(soya)melk
basilikum
grønnsaksbuljong
urtesalt
Tilberedning
Stek løk i oljen. Tilsett etter 5 minutter eddik, vann, tomatpuré og grønnsaksbuljong. La det hele koke noen minutter. Bland i potetene, og hell alt i en ildfast form. Hell melk over blandingen, og dryss over med basilikum og sesamfrø. Stek formen ved 180 grader i ca. 45 minutter.