Ingredienser
200 g kryddersild
3 dl lettrømme
2 ss ravigottesaus
1 ss tomatketchup
4 egg
karse eller annet grønt
Tilberedning
Legg sildefiletene i vann, så de ikke er for salte. De vannes raskt ut hvis de legges i en blanding av melk og vann.
Skjær silden i serveringsbiter. Rør sammen rømme,ravigottesaus og tomatketcup til en saus.
Kok eggene 8 minutter.
Legg silden på et fat, hell sausen over og pynt med eggebåter.
Server grovbrød og meierismør til.