Ingredienser
300 g hvetemel
200 g smør eller margarin
1 dl sukker
1 eggeplomme
2 ss vann
pynt med sukker eller perlesukker
Tilberedning
Bland sammen mel og sukker og smuldre smøret i blandingen. Tilsett eggeplommen. Til slutt blandes vannet inn. Kna deigen godt sammen og sett den i kjøleskapet en god stund.
Ha deigen på bakebordet og trill ut fingertykke stenger. Disse dele i ca 4 cm lange emner. Sett dem på smurt eller papirkledd bakeplate og dryss på litt sukker eller perlesukker.
Stekes ved 190 C, midt i ovnen til de er så vidt gylne.