Ingredienser
– fiskefilet (enten ørret eller laks).
– purre
– stangselleri
– paprika
– sitron
Tilberedning
Kutt opp purre, stangselleri og paprika i biter. Legg denne i folie og legg et stykke med fiskefilet oppå. Tilslutt legger du en liten bit sitron (ikke mye) oppå og pakker alt sammen inn i folien.
Dette stekes i ovnen i ca 20 min på 200°C.
Serveres med poteter, dill og rømmekolle.