Fiskekaker fra Vestlandet

1/2 kg fisk
ca. 2 dl kjøttbuljong (Toro)
ca 2 1/2 dl melk
1 ss salt
1 ts pepper
2 ss hakket løk
2 ss potetmel
1 egg

Bruk smult i panna i stedet for stekesmør, da blir kakene finere.