Fløtegratinert blomkål – Lavkarbo

Ingredienser:
Kok:
1 blomkålhode i buketter
La renne av og legg i ildfast form.

Rør sammen:
2 dl matfløte
1 krm muskat
1 ss dijonsennep
½ ts spisskummen
1 dl revet ost

Hell over blomkålen.

Fremgangsmåte:
Dryss over:
1 dl revet ost

Gratiner ved 225°C i ca 10 min. Godt til koteletter, karbonader, spekemat etc.