Ingredienser:
Sett stekeovnen på 225°C.
3 pakker bacon eller 500 g røkt flesk i biter stekes i langpanna i ovnen.
Lag røre:
4 dl store havregryn
males i hurtigmikser.
2 beger cottage cheese
8-10 egg
kjøres i hurtigmikser.
Bland. Rør inn
4-6 dl melk
4 ss olivenolje
salt
(gressløk)
(ost)
Fremgangsmåte:
Ha røra i langpanna når bacon/flesk er ferdig, over bacon/flesk . Stek alt sammen i 20-30 minutter. Server med råkost eller en frisk salat til.
Porsjoner: 4-6 Personer