Ingredienser:
2 dl vann
3 dl hvitvin
Pastakrydder:
1 spiseskje hvitløk
1 spiseskje Provence
1 spiseskje dill
1 spiseskje basilikum
150 gr. ørret/laks
150 gr. hellefisk/steinbit
4-5 friske champignoner
1/2 løk
1/3 purreløk
Ca. 40 gr. reker
2 porsjoner ris
1 1/2 dl fløte
Fremgangsmåte:
Kok opp vann, hvitvin og pastakrydder.
Legg i fisken og la den trekke nesten ferdig. Ha i grønnsaker og ris, kok opp. Ta gryta av plata og la den stå og trekke i ca. 10 min. Ha i reker og fløte til slutt.