Ingredienser
1 kg. hvetemel
140 gr. sukker
140 gr. margarin
7 dl. melk
1 pk. gjær
litt kulturmelk
Tilberedning
Lag vanlig gjærdeig. ( Smelt marg., lunk melken og rør gjæren ut i den. Bland resten av ingrediensene godt inn.)
Hev deigen ca. 1 time.
Del deigen i to. Kjevl hver del ut til et rektangel, pensle 1/3 av deigen med kulturmelk, brett deigen innover, pensle den siste delen med kulturmelk før den brettes over, (nå er deigen brettet i tre).
Skjæres opp i passe stykker (bruk pizzahjulet til å skjære opp).
Etterhev ca. 20-30 minutter. Pensle frokostbrødene med kulturmelk, og dryss på valmuefrø.
Stekes ca. 225(-250) grader i ca. 10 minutter.
