Ingredienser:
8 store hvite champignon
100 g bacon
smør
2 små gule løk
1 kvast persille
Tilberedning:
Fjern stilken fra soppen. Finhakk stilkene, bacon, løk og persille. Fres alt i en panne.
Champigninhattene pensles med romtemperert smør. Fyll den ferdigstekte blandingen i hatten.
Litt reven fersk parmesan kan drysses på toppen.
Sett det hele i ovnen på 180-200 grader i 10-15 minutter, til soppene er helt møre.