Ingredienser
100 g smør
4 dl grønnsakkraft
½ ss maisennamel
100 g frisk sopp som er kokt inn i egen kraft
dill
persille
gressløk
Tilberedning
Smelt smøret i en gryte, tilsett grønnsakkraften og la den bli varm. Rør ut maisennamelet i en liten skvett kaldt vann. Hell det i gryten og rør godt. La det hele koke opp. Bland i den finhakkede soppen og rikelig med dill, persille og gressløk. Smak til med litt urtesalt.
Serveres til nypoteter, grønnsaker eller fiskeretter.