Ingredienser:
ca. 60 g gresskar, orange type
1 potet, ca. 40 g
ca. 1 dl vann
1 ts olivenolje eller annen olje
litt muskat
Fremgangsmåte:
Vask og skrell grønnsakene. Skjær dem i terninger og kok dem til de er møre. Mos gresskaret og poteten og spe med kokevannet til konsistensen er passe. Tilsett olje og smak mosen til med litt malt muskatt.
Til større barn og voksne, kan du koke gresskar, poteter, løk og gulrot i buljong, mose til suppe og smake til med muskat. En klatt rømme på toppen smaker fantastisk.
Porsjoner: 1-2 porsjoner
Kommentarer:
fra 6 måneder