Ingredienser
800 g sjøkreps (rå)
2 ss olivenolje
2 stk sitroner
1/4 bnt. persille
Salt og pepper
TIPS:
Pesto, en liten salat og kanskje litt loff eller brød til garnisj. Garantert en vellykket forrett.
Tilberedning
Del krepsen i to og fjern tarmen og magesekken. Olje og hakket persille fordeles over krepsen, som ligger med kjøttet opp. Ha godsakene i en ildfast form. Putt dem så i ovn på grill ca 3 min. Serveres med en halv sitron som klemmes over.
