Ingredienser:
¾ dl finrevet rå potet
1¼ dl finrevet gulrot
2 ts salt
50 g gjær
4 dl lunken melk
1 dl knuste helkorn
2 dl sammalt rug, grov
75 g smør
7-9 dl hvetemel
Tilberedning:
Bland revne røtter med salt og la stå en stund. Løs gjæren i lunken melk og elt inn helkorn og rugmel, og så røttene. Tilsett halvparten av hvetemelet. Bland inn smøret og tilsett mer mel til en fast og smidig deig. La heve et kvarter. Kna godt og form til 6-8 runde brød. Kjevle ut brødene til flate leiver og sett på stekebrett. La heve til dobbel størrelse. Stek ved 250 grader i 9-10 minutter. Pensle med melk og la bli kalde under klede.
Mer om: Grovbit m/gulrot
Grovbit med gulrot er en skikkelig smaksbombe! Det er et allsidig produkt som finnes i mange ulike matretter. Denne kombinasjonen gir en søt, rik og velsmakende opplevelse som kan være et tiltalende alternativ for dem som liker sunne og næringsrike måltider.
Gulroten bidrar med å heve næringsverdien i grovbit-matretter, da den er en utmerket kilde til vitamin A og kalium, og også gir fiber til kostholdet. På den annen side, er grovbit også kjent for sitt høye fiberinnhold, samt bidrar til å føle deg mett. Sammenlagt er denne matkombinasjonen særdeles ernæringsfysisk balansert og sunt.
For de av oss som er interessert i å utforske nye smaker, anbefales det å prøve Grovbit med gulrot i diverse oppskrifter som salater og grønnsaksjuicer. Gjennom å inkorporere denne ingrediensen kan du oppleve en morsom variasjon på tradisjonelle retter. Gulroten gir en mild sødme som utfyller grovbitens robuste smak på en spennende måte.
Grovbit med gulrot kan være et utmerket alternativ for vegetarianere og veganere. Dette er fordi grovbit er rik på B-vitaminer, mens gulroten gir en rekke essensielle næringsstoffer som kroppen trenger for å fungere riktig. Samtidig er det også en flott mulighet for alle som ønsker å redusere kjøttinntaket og velge mer plantebaserte alternativer i sin diett.
Så neste gang du ser en pose grovbit med gulrot i matbutikken, vet du nå at det ikke kun er en enkel matvare, men en kraftpakke av smak og ernæring, klar til å gi et løft til måltidet ditt.